2003年2月1日至2月8日，在日本的青森(英语：Aomori)举行，共有641名运动员参加。共设11个大项51个小项比赛。这11个大项是：高山滑雪、冬季两项、越野滑雪、冰壶、花样滑冰、自由式滑雪、冰球、短道速滑、跳台滑雪、速度滑冰和单板滑雪。自由式滑雪重新进入亚冬会，跳台滑雪和冰壶首次成为亚冬会正式比赛项目。

17个国家和地区：中国、中华台北、印度、伊朗、日本、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、黎巴嫩、蒙古、尼泊尔、朝鲜、巴基斯坦、巴勒斯坦、韩国、塔吉克斯坦、泰国、乌兹别克斯坦。

东道主日本以24枚金牌23枚银牌和20枚铜牌的成绩居奖牌榜首位。韩国代表团次之，金、银、铜牌数分别为10枚、8枚、10枚。中国以9枚金牌、11枚银牌和13枚铜牌位居奖牌榜第三位。列奖牌榜第四位的是哈萨克斯坦，成绩为7枚金牌、7枚银牌和6枚铜牌。

会徽由三部分组成，最下面是雪花，象征比赛的冰雪舞台，中间是燃烧的火焰，最上方是闪光的太阳，合起来象征着运动员青春的燃烧和闪光。

青森亚冬会的吉祥物是一只叫“Winta”的啄木鸟。