潺潺泉水流高远，古堡龙兴万众欢；文旅开门喜迎客，和谐盛世谱新篇。1月20日，双城区满族美食文化节“水泉冬捕”仪式在水泉乡大有水库拉开帷幕。特色文化旅游项目吸引游客，推动双城经济高质量发展。

“哈尔滨看冰雪，双城过大年，吃鱼在水泉”。随着牵引网绳慢慢拉出冰面，草鱼、鲢鱼、鲫鱼……竞相涌出，冰面瞬间腾起雾气。冬捕现场人欢鱼肥，心生暖暖。伴着吉祥的礼炮，头鱼出水，人们欢呼雀跃。游客们围着炖鲜鱼的铁锅，品尝泉水炖活鱼的美味。

满族美食文化节活动为期一个月，分别设置在状元湖景区、汽博、成双喜宴、飞鹤景区、运粮河景区等6个分会场，相继举办民族歌舞表演、年猪宴品尝、特色产品展示、年货大集等具有民族地域特色的“双城过大年”系列活动，各乡（街）、村屯（社区）也将开展此类活动。（哈尔滨日报记者 王东）